Ses origines sont liées à la “gens Caninia”, l’une des familles les plus nobles de la ville étrusque de Vulci. Les restes d’une villa impériale témoignent de la présence romaine, mais les premiers écrits datent de la bulle papale émise par Léon IV dans le IX siècle.
La ville a été le lieu de naissance du pape Paul III, né Alessandro Farnese. Luciano Bonaparte, frère de Napoléon, vécut dans le palais conçu par l’architecte Valadier. La chapelle de la famille se trouve dans l’église collégiale, où il est possible d’admirer les peintures de Albertinelli, Wicar, Monaldo et quelques peintres flamands.
Autres peintures et fresques de Pietro Perugino peuvent être trouvés dans le monastère de Saint-François. La plus petite et la plus ancienne cloche de bronze jamais connue a été trouvée dans Canino. Récemment restauré dans les Musées du Vatican, cette relique d’une importance considérable et la rareté remonte au VIII siècle et est la plus ancienne cloche portant une inscription dédicatoire.
